UT・CAREER(Up Trend Career ~アップ トレンド キャリア)

掲載期間: 2019/07/22〜2019/09/15

エリアマネージャー★京料理の老舗企業≪賞与年2回!月給28万円以上!≫

株式会社美濃吉食品

加茂茄子や伏見唐辛子。京都が誇る京野菜や京豆腐など、食材にこだわった京料理の魅力をお客様にお届けしてください。

老舗企業で目指せる司令塔。

私たち『美濃吉』の歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。
京都の町で誕生し、以来300年の間、京料理をお届けしてきました。
現在では日本全国の有名デパートに計26店舗を構え、
旬の魚や京野菜などにこだわったお惣菜やお弁当をご提供しています。

今回募集するエリアマネージャーは、同じ地区の数店舗を統括する、いわゆる司令塔。
入社時に必要なのは、最低限のPCスキルのみで、
ノウハウなどは入社後に時間をかけて教えていきます。
店舗スタッフとして3ヶ月勤務していただき、
その後店長として半年~1年。
商材や売上管理の仕方などをしっかり学んだ上で、
お任せしていきたいと考えています。
ですので、未経験の方でも気兼ねなく挑戦していただけますので、
ご安心ください。

江戸時代より続く企業ですので、安定性も抜群。
そんな長い歴史を持つ『美濃吉』で、
あなたもエリアマネージャーとして活躍してみませんか?

募集要項

仕事内容

エリアマネージャー★京料理の老舗企業≪賞与年2回!月給28万円以上!≫

全国の有名百貨店のデパ地下内で展開する、
京料理のテイクアウトショップ『美濃吉』。
あなたには、その担当エリアにおける2~4店舗の売上や人員管理、
百貨店への商材の案内をお任せします。

★創業300年の京料理の魅力を伝える使命
京懐石『美濃吉』は江戸時代に創業し、
300年以上の歴史を持つ老舗京料理屋。
四季折々の素材を活かした本格京料理を、
お惣菜やお弁当として提供しています。

≪主な業務内容≫
◎売上管理
各店舗の年間予算や、月毎の店舗予算の管理。
また、店長や調理長と相談し、
おばんざいのラインナップなどを検討したり、
百貨店のイベントにどの商品を出すかなどを決定します。

◎人員のコントロール
各店舗、決められた予算の中で、
繁忙期や閑散期などに「適切に人員を割り当てられているか」を管理します。

◎百貨店への商材の案内
商材の選定を行ない、各百貨店の外商やバイヤーに商品を提案して、
パンフレットに掲載してもらいます。
変更は月に約1~2件で、年間の商品展開は15回ほどです。

≪1日の流れ(例)≫
【午前中】
店舗Aに出社し、開店準備などを行ないます。
その後、各店舗ごとのデータを確認したり、商品の管理や企画書作成など。

【午後】
店舗Bを訪問、店長や調理長とラインナップの相談をしたり、
百貨店の外商に新商品のご案内等。

【18:00】
日報を記入して帰宅。


★日々の仕事の進め方は、
 エリアマネージャー自らで決めることが可能です。

応募資格

≪学歴不問、基本的なPCスキル(Excel、Word等)のある方≫★職種・業種未経験者歓迎!※ブランクのある方も歓迎します。

募集背景

「京都、食のしあわせ」をコンセプトに、
京懐石「美濃吉」の本格的な味を気軽に楽しんでいただけるよう、
大手百貨店の惣菜売場で商品を提供しています。
現在は首都圏及び近畿エリア、東海エリアを中心に、
全国で26店舗を展開中。
素材を活かした繊細な味わいは健康志向とも相まって、
国内外のお客様からご愛顧いただいています。

今後もさらなるサービスの充実を目指し、組織を強化していくため、
東京・神奈川において新たにエリアマネージャーを担っていただける方を募集することになりました。

雇用形態

正社員

職種

販売・接客・サービス

勤務地

東京都
★勤務地により最寄り駅が異なります。
東京、神奈川の各店舗
※勤務地の詳細はホームページをご覧ください。

【東京都中央区】
日本橋三越店、日本橋高島屋店

【東京都渋谷区】
東急東横のれん街店

【東京都台東区】
上野松坂屋店

【東京都豊島区】
池袋東武店、池袋西武店

【東京都新宿区】
新宿京王店、新宿小田急店

【東京都千代田区】
東京大丸店

【神奈川県横浜市】
横浜高島屋店

勤務時間

9:00〜21:00
9:00~21:00の間でシフト制
★実働8時間(休憩1時間)
※残業は月20時間以内です。

【シフト例】
9:00~18:00
11:00~20:00
※店舗によって、出勤時間が異なります。

給与

月給 ¥280,000 〜 ¥320,000
+賞与年2回
※月給額には、みなし残業手当(20時間分/35,600円~40,700円)が含まれます。超過分は追加で支給いたします。

【年収例】
336万円(27歳)

休日休暇

■週休2日制(4週8休)※シフト制
■有給休暇
■慶弔休暇
■永年勤続表彰休暇
■産休育休(取得実績あり)

福利厚生・待遇

■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月、12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■確定給付年金制度
■交通費全額支給
■時間外手当
■役職手当
■地域手当(月5,000円)
■家族手当(配偶者・月5,000円)
■財形貯蓄
■退職金あり(勤続5年以上)
■出産・育児支援制度あり
■制服貸与

仕事の流れ

★入社~3ヶ月
まずは店舗スタッフとして、商品の知識や業務の流れ、
どんな商材を取り扱っているかを覚えます。
同時に、調理場や店頭との情報の通し方なども把握していきます。

★3ヶ月後
店長として、商品の流れや百貨店への提案、売上管理などを覚えます。
半年から1年後にはエリアマネージャーになることを想定しています。
行事のある日にはどういった営業をかけるか、
土日の連休にどんな商品を置くか、
などといった年間の計画をたてて事前に準備します。
売上計画などをたてられるようになれば、ひとり立ちです。

会社概要

企業名
株式会社美濃吉食品
設立
1977年4月
代表者
大西 常昭
資本金
1億円
事業内容
■京料理惣菜ギフトの製造と販売
■京料理弁当・京惣菜売店の経営
■京料理食材の仕入れと販売
事業所
〒604-0857 京都市中京区烏丸通二条上ル蒔絵屋町263 京榮烏丸ビル3F
企業ホームページ

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